Cous Cous Proteico

Il Cous Cous Proteico 4 Legumi è una valida alternativa a pasta e riso ad alto contenuto di proteine e fibre, altamente digeribile, facile e veloce da preparare, bastano 5 minuti. Il prodotto è specificamente formulato per intolleranti al glutine.

Farina di Ceci 35%, Farina di Lenticchie gialle 25%, Farina di Lenticchie rosse 25%, Farina di Piselli 15%.

Per 2 persone servono:
  • 125 g di Cous Cous
  • 125 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Sale
In un recipiente:
1. Versare il cous cous in un recipiente, aggiungere olio, sale e mescolare.
2. Aggiungere acqua bollente sino a ricoprire il cous cous, poi far riposare 5 minuti.
3. Sgranare il cous cous con una forchetta e condire a piacere.
In microonde:
1. Versare il cous cous in un recipiente, aggiungere olio, sale e mescolare.
2. Aggiungere acqua sino a ricoprire il cous cous.
3. Cuocere in microonde per 3 minuti circa (850-1000 watt) lasciando il recipiente scoperto.
4. Sgranare il cous cous con una forchetta e condire a piacere.
I metodi di cottura proposti non prevedono la bollitura del prodotto, ne preservano i nutrizionali.